HOMEOSZTÁZIS

Miért reagálhat két ember különbözően ugyanarra az ételre? Milyen szerepet játszik a táplálkozás és az emésztés a szervezet folyamatos alkalmazkodásában? Az előadáson közérthetően bemutatjuk, mit jelent a homeosztázis – a szervezet dinamikus belső egyensúlya –, hogyan alkalmazkodik a szervezet a változó körülményekhez, és hogyan érdemes tudatosabban megfigyelni az étkezéseink és a szervezetünk jelzései közötti összefüggéseket.